Evertron 油炸分子調理器 (Dr.Fry)
來自日本的Evertron，原為一家電子光學公司，主要研究電波磁場改變水分子控制技術，長達四十多年的時間，並持有十幾項日本相關技術專利。後透過經驗以及專業，研發出全球唯一控制油品的科技設備”Dr.Fry”。
Evertron是一種應用電波振動原理的獨創技術。Dr. Fry是運用此技術發展出可和油炸鍋搭配的裝置。只要簡單地將此裝置放進油槽，即可讓傳統的油炸鍋瞬間升級為全新的多功能分子料理油鍋。Evertron技術不僅能應用在油炸鍋，更可被使用在其他領域，例如：製作冷凍食品、解凍、維持食品鮮度、防止食品氧化、控制熟成或提高燃燒效率等。
Dr. Fry 優勢
- 1. 4個簡單配件，輕鬆升級油炸鍋
- 2. 產能增加，油炸速度提升30-50%
- 3. 健康油炸食品，食品含油率降低50%
主要產業
- 食品與飲料
Brand
Evertron has a vision of a world without waste or hunger. Through our electronic wave technology, we are able to controle the molecular structure of water. This allows us to keep food, flowers and all other products that contain water fresh for longer, without adding any harmful substances. As a result, we save energy and drastically reduce waste.
